Dans un cadre exceptionnel, à Chapelle des Bois, dans la Combe des Cives, à plus de 1000 mètres d'altitude, découvrez : l’Écomusée Maison Michaud, ferme à tuyé du 17e siècle, typique du Haut-Doubs.
Au cœur de la montagne du Jura, venez découvrir l'ingéniosité des hommes qui ont su adapter leurs activités aux contraintes d'un climat rude et ainsi tirer parti des richesses de la montagne.
Chaque vendredi en saison, les animateurs de notre chaleureux musée font chauffer le four à pain de la pièce de feu, sous le tuyé, pour y cuire les délicieux pains et brioches fabriqués sur place avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Possibilité d'assister à l'enfournement à 14h et de repartir avec votre commande.
Vacances d'hiver à l'écomusée - du 9 février au 6 mars 2026
Vacances d'hiver - 9 février au 6 mars 2026
- Mercredi 18 février - Veillée "lectures gourmandes"
En partenariat avec les bibliothèques de Mouthe et de Chapelle-des-Bois, nous vous convions à une veillée en lectures autour d'un café l'orge, de brioches cuites au four à bois et enfin la dégustation d'une soupe de bôlons !
Des lectures gourmandes, ponctuées d'échanges sur la cusine autrefois, émoustilleront vos papilles.
Une scène ouverte vous sera aussi proposée pour lire vos textes sur la thématique culinaire ou les transmettre à nos lectrices et qu’elles en fassent la lecture.
Rendez-vous dans la chambre du poêle et sous le tuyé pour une soirée insolite, douce et gourmande !
Entrée libre / participation libre - Sur réservation (limité à 20 personnes). Tél. 03 81 69 27 42 / 06 75 99 68 63
- Visite libre de la Maison Michaud & Exposition “Et si on parlait des femmes ? ”
Ouvert
Lundi de 14h à 17h30
Mardi au Vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h30
- Visites guidées
Les mardis et jeudis à 14h30
Sur réservation. départ avec un minimum de 6 personnes.
Tarifs par personne : 5,50€ à 10€Gratuité : enfant - de 6 ans
- Enfournement du pain et des pâtisseries
Les vendredis à 14h
Démonstration d’un geste ancestral et échanges autour du pain au levain et du four à bois du 17e siècle.
Réservez votre pain, votre brioche ou votre gâteau de ménage cuits au feu de bois au plus tard la veille avant midi !
- Les Ateliers
Ateliers beurre
Les mardis à 10h
Tarifs : Atelier + visite : 12€ / atelier simple : 6€
Ateliers pain
Les mercerdis à 13h30
Tarifs : Atelier + visite : 12€
L'Écomusée Maison Michaud est labellisé Valeurs Parc.
Cette marque met en lumière des entreprises ayant des pratiques respectueuses de l’Homme et de l’environnement, avec un ancrage territorial affirmé. Ce label valorise la richesse des productions, la qualité d’accueil et les savoir-faire du massif. Elle tisse également un lien entre ces acteurs.
« Engagés ensemble pour le respect de la nature, l’épanouissement de l’Homme et l’économie locale »
- L’attachement au territoire : Les professionnels contribuent au développement du territoire et s’attachent à faire découvrir le Parc à travers leurs produits et prestations. Ils proposent des produits et des services qui valorisent le patrimoine culturel local au travers de l’histoire, du bâti…
- La préservation de l’environnement : Les professionnels s’attachent à préserver et protéger leur environnement. Ils analysent et tentent de réduire l’impact négatif que pourrait provoquer leur activité sur l’environnement et la biodiversité. Ils participent activement au maintien de la qualité paysagère. Enfin, ils favorisent la présence d’une faune et d’une flore endémiques riches et variés.
- La dimension humaine et sociale : Le savoir-faire, le rôle et la maîtrise de l’homme sont primordiaux dans le processus de fabrication. Les professionnels font partager leur passion et s’appuient sur une solidarité entretenue au sein du territoire.